Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze Bier brauen - Einstiegskurs

(Kleinmachnow, ab Sa., 23.9., 10.00 Uhr )

Bier brauen ist mit der Industriealisierung weitgehend aus dem häuslichen Umfeld verschwunden. Mit der Rückbesinnung auf Frische, Qualität und lokale Erzeugung kehrt auch das Bier wieder in die häusliche und handwerkliche Produktion zurück. Zutaten sind durch den Internethandel leicht zugänglich. Die Startausrüstung ist oft schon zum größten Teil im Haushalt vorhanden. Der Dozent ist Gewinner des Hobby-Brau-Wettbewerbs Berlin/Brandenburg. Er vermittelt Ihnen in diesem Kurs die Grundlagen, um Bier in bester Qualität zu Hause zu brauen. Vorkenntnisse müssen nicht vorhanden sein, wenn doch, ist der Kurs eine gute Gelegenheit, diese zu vertiefen.
Die Verkostung findet in der Regel sechs Wochen später statt. Der Verkostungstermin wird am Brautag mit den Teilnehmenden zusammen vereinbart.

freie Plätze Bier brauen - Einstiegskurs

(Kleinmachnow, ab Sa., 14.10., 10.00 Uhr )

Bier brauen ist mit der Industriealisierung weitgehend aus dem häuslichen Umfeld verschwunden. Mit der Rückbesinnung auf Frische, Qualität und lokale Erzeugung kehrt auch das Bier wieder in die häusliche und handwerkliche Produktion zurück. Zutaten sind durch den Internethandel leicht zugänglich. Die Startausrüstung ist oft schon zum größten Teil im Haushalt vorhanden. Der Dozent ist Gewinner des Hobby-Brau-Wettbewerbs Berlin/Brandenburg. Er vermittelt Ihnen in diesem Kurs die Grundlagen, um Bier in bester Qualität zu Hause zu brauen. Vorkenntnisse müssen nicht vorhanden sein, wenn doch, ist der Kurs eine gute Gelegenheit, diese zu vertiefen.
Die Verkostung findet in der Regel sechs Wochen später statt. Der Verkostungstermin wird am Brautag mit den Teilnehmenden zusammen vereinbart.

freie Plätze Kleine Tricks - große Gesundheit I Einführung

(Bad Belzig, ab Do., 9.11., 10.00 Uhr )

Wir widmen uns ganz ausführlich den Motiven für unsere heutige Lebensmittelauswahl - Verarbeitung, Zubereitung und der richtigen Aufbewahrung von "lebendem" Essen.
Wir erfahren, warum wir uns von der Alufolie lieber trennen sollten und uns auf das gute Butterbrotpapier besinnen sollten. Sind krumme Gurken gesünder? Und warum sollten wir den Jogurt mit Wasserrand aus dem Becher essen?
30 min. Mittagspause

freie Plätze Säure-Basen: Sinn und Unsinn I Einführung

(Bad Belzig, ab Fr., 10.11., 9.00 Uhr )

Seit vielen Jahren geistert das Thema "Übersäuerung" durch Medien und Presse, was zu einer Verunsicherung der Leser und Leserinnen führt. Gibt es einen gestörten Säure-Basen-Haushalt und werden verschiedene Erkrankungen, wie z.B. Rheuma, Herzinfarkt oder Krebs wirklich durch eine Übersäuerung hervorgerufen?
Ernährungs- und Diätberaterin Monique Proske legt Ihnen in diesem Seminar dar, was von den verschiedenen Aussagen zum Säure-Basen-Haushalt wissenschaftlich haltbar ist und welche der Aussagen durch Naturheilkundler hinein interpretiert werden.
Ausgehend von fundierten Grundlagen des Säure-Basen-Haushalts über den Einfluss
verschiedener (alternativer) Kostformen bis hin zu Erkrankungen, die, wissenschaftlich belegt, durch eine Störung im Säure-Basen-Haushalt hervorgerufen werden, gibt die Dozentin einen umfassenden Überblick über dieses nach wie vor brandaktuelle Thema.
Weiterhin erhalten Sie wertvolle Tipps zum Thema Ernährung und Säure-Basen-Haushalt, inklusive der sogenannten PRAL-Liste, mit der Sie Ihre eigene Ernährung beurteilen können.

freie Plätze Hildegard von Bingen - Volksheilkunde

(Bad Belzig, ab Sa., 11.11., 10.00 Uhr )

Mit dem zeitlos gültigen Wissen der Hildegardischen Ernährungslehre werden Sie frei und unabhängig von bestehender Orientierungslosigkeit, Diätenwirrwarr und den stets wechselnden Modeerscheinungen. Wenn Sie Ihre Empfehlungen beherzigen, wird die häusliche Küche zur Apotheke und belohnt Sie mit Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden bis ins hohe Alter. Hildegard-Heilkunde ist einfach genial und völlig problemlos in das tägliche Leben zu integrieren. Und das, ohne auf Genuss zu verzichten und in Extreme zu verfallen.
Kursinhalte - Biografie der hl. Hildegard - Grundlagen der Hildegard-Heilkunde - Vorstellung ausgewählter Universalheilmittel - Zubereitung und Anwendung äußerst wirkungsvoller Hildegard-Heilmittel - Zubereitung eines wohlschmeckenden Mittagessens - alles Vorgestellte wird probiert und gekostet - Fragen und Diskussion - Rezepte und Steckbriefe.
Bitte jeweils 1 Trinkglas, Schnapsglas, Teller, Teelöffel und 10,00 € für Wareneinsatz mitbringen.
Die Kursleiterin ist Heilpraktikerin und in der Heilkunde der Hildegard von Bingen ausgebildet.

freie Plätze Ayurvedische Ernährung und Yoga I Einführung

(Bad Belzig, ab Sa., 25.11., 8.00 Uhr )

Wir beginnen mit einer anregenden Yogapraxis. Nach einem ayurvedischen Frühstück werden die wichtigsten Prinzipien und Zusammenhänge der ayurvedischen Ernährung vorgestellt und in der gemeinsamen Zubereitung des Mittagessens angewandt. Das Seminar endet mit einem Spaziergang im nahegelegenen Burghof.
Für das Essen entstehen zusätzliche Kosten in Höhe von ca. 40,00 €.

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*Gilt nicht in den Schulferien. Vereinbaren Sie gerne auch individuelle Termine mit uns.

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